Project
WINAAR JURYPRIJS Tales Sauces
GO Game Changers Award
Editie 5 (januari 2023)
Team: Sophie Eiking en Xander Kleintjes
Bij Tales maken we sauzen van gered groenten en fruit. Het doel van Tales Sauces is voedselverspilling tegengaan. Doelgroep volwassenen tussen de 20-60 jaar. Verkooppunten zijn tot nu toe kleinere supermarkten (stadsmarkt de Pijp) en delicatesse winkels (verkoop al bij Kaashuis Tromp) Het toekomstperspectief is om op grote schaal voedselverspilling tegen te gaan en anderen hierbij te inspireren hetzelfde te doen en te genieten van onze sauzen bij welk gerecht dan ook.
https://recyclingnederland.nl/artikelen/tales-sauces-gemaakt-van-afgedankte-fruit-en-groenten/
https://www.hvana.nl/lees/46467/afgedankte-groenten-en-fruit-studenten-sophie-en-xander-maken-er-saus-van
Faculteit: Bewegen Sport en Voeding
Lopend